Las variedades Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Verdejo son la base de nuestros vinos varietales y Coupages, fueron elegidas debido a la escasez de suelo arcilloso-calizo y la baja producción de nuestras viñas dan como resultado unos vinos complejos y bien equilibrados de un character singular, de alta concentración y muy aromáticos.